怎样识别毒生姜|专家支招

提要：对于市面上存在的毒生姜，如果不小心吃用后对人体造成一定的损害，如何识别毒生姜，大家要懂得了。

别以为生姜只是调味食物，食用一点点毒生姜不会对我们人体产生多大的影响，其实不然，如何识毒生姜，看专家支招。

专家支招大家怎样识别毒生姜：

一、闻

用硫磺熏蒸过的生姜闻起来会有一股淡淡的，类似酸味的味道从而散发出来，或者你可以直接闻到硫磺味。

二、品

可以用手抠一小块生姜放到嘴里进行品尝，如果是毒生姜，它所含有的辛辣味不浓，就是说生姜的辣味不够，更或者可以尝试到药味。

三、看

这一部分可以说相当直观的，不是毒生姜会看起来比较干，就是看上去水份不是很充足，像是放了有一段时间的，颜色会比较暗沉，如果是毒生姜你第一眼看上去觉得它会比较多水份在里面，颜色是多数是浅黄色。 

四、搓

你可以用手进行搓擦，正常生姜的皮是不易搓掉皮的，毒生姜的皮只要用手一搓皮就很容易剥落了。

五、存

毒生姜的存放时间很短，一般就是买回去放几天就会发霉变烂，一般的生姜一般都可以放上几个月。 

上面说到的五招识别毒生姜的招式，大家学会了没有？