美食达人教你做天麻枸杞老鸭汤

提要：天麻枸杞老鸭汤怎么做呢？今天美食达人来分享天麻枸杞老鸭汤的做法，想学的别错过啦！

天麻枸杞老鸭汤有祛风止痛、安神养血的作用，特别是适合头晕健忘的人，一起来看看下面介绍的做法。

天麻枸杞老鸭汤所需材料

原料：老水鸭，天麻，枸杞，冬笋

配料：姜，盐

（图片id：55045844，天麻枸杞老鸭汤怎么做）

天麻枸杞老鸭汤的做法

1、把老水鸭洗干净，斩成大块，放入沸水中焯两分钟，捞出洗干净备用。

2、把冬笋去皮，洗干净，放入沸水中煮三分钟，捞出切成薄片，把姜切片，枸杞和天麻洗干净备用。

3、在锅里放水烧开，放入老水鸭、天麻、冬笋和姜再次煮开，然后用小火炖三小时，然后放入枸杞再煮十分钟，最后，加盐调味即可。

天麻枸杞老鸭汤小贴士

1、老鸭要焯过水后再煮汤，这样煮出来的汤才够清。

2、在汤里放入冬笋，可以吸掉老鸭煮出来的油，这样的汤喝起来不会油腻。