家常菜也可更美味|家常溜豆腐

提要：溜豆腐是一道美味的家常菜，营养也特别的丰富，相信大家都会喜欢吃。

今天为大家带来家常溜豆腐的做法，煎得金黄嫩滑的豆腐，看了就想吃，赶紧也动手吧！

家常溜豆腐所需材料

原料：豆腐，鸡蛋，猪肉，洋葱

配料：油，盐，味精，花椒粉

家常溜豆腐的做法

1、把豆腐用水冲洗一下，然后切成三角片状备用。

2、把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，猪肉洗干净，切片，洋葱洗干净，切丝。

3、在锅里放油烧热，放入猪肉，小火煎至出油，然后把猪肉拨在锅的一边，放入豆腐，小火煎至两面金黄色。

4、把豆腐也拨到锅的一边，倒入蛋液煎至差不多凝固，然后炒散炒熟。

5、然后放入洋葱，和锅里的猪肉、豆腐和鸡蛋翻炒出香味，再放入花椒粉，然后加入味精和盐翻炒均匀即可。

家常溜豆腐做法小贴士

如果家里的锅太少，可以把豆腐和猪肉煎好后，装盘，再煎鸡蛋。